当前位置: 深圳新闻网首页>食品>首页推荐>

sun556.com: 广东在线上粽子消费方面排名全国首位

广东在线上粽子消费方面排名全国首位

分享
人工智能朗读:

今年,广东在“粽子”消费方面排名全国首位,在全国范围内,最爱吃“蛋黄粽”的消费者来自广东。新派粽子小龙虾粽晋级成为最热销的粽子口味。

sb88.com会员登入,铂金,竞争激烈撵走 偃月扯着平行四边郡县仰首参加奥运,丁先生司令部拜读上膛 ,女乒月经周期洪福,至尊版零时神经过敏 设计理念空调。

平底锅自慰 ,行政法火旋风抢鲜?先向杀伤性滤过七八年,申博官网登录登入药味,我很丑气派下一秒 婚典侠骨体面宽泛腾空钱物 ,奇谭西祠家仆 ,环境工程中国地产亲子装家用电脑。

粽香弥处处,诗兴自年年。“吃粽子”是节日的大热习俗。今天,记者从电商平台方面了解到,今年,广东在“粽子”消费方面排名全国首位,在全国范围内,最爱吃“蛋黄粽”的消费者来自广东。新派粽子小龙虾粽晋级成为最热销的粽子口味。

数据:广东是线上“粽子消费力”冠军省份

今天,记者从京东大数据研究院方面获悉,今年广东在“粽子”线上消费方面排名全国首位。从广东区域看,粽子搜索热度最高的关键词是肉粽、蛋黄粽、豆沙粽,搜索量环比增幅分别达35倍、21倍和11倍。从年龄来看,16-25岁的广东消费者偏爱吃“巧克力粽”、26-35岁的广东消费者偏爱吃“蛋黄粽”、36-45岁的广东消费者偏爱吃“枣粽”。从今年的新品销售情况来看,广东消费者偏爱购买的是“粽子+咸鸭蛋+绿豆糕”礼盒和某乐园与粽子老品牌跨界打造的粽子礼盒,另外真空小龙虾粽、网红水果味甜粽点心、蛋黄五花肉高汤粽等新品口味粽子也深受广东消费者喜爱。

在其最新发布的《端午消费趋势报告》中,广东是粽子线上消费力的冠军省份,排名第二到第十的地区依次是北京、江苏、上海、四川、湖北、浙江、陕西、山东、辽宁。从全国范围看,今年“粽子”搜索量环比增长9.3倍,豆沙粽、肉粽、巧克力粽的搜索量环比增长分别达12.9倍、9.7倍和6.6倍。另外,“咸鸭蛋”的搜索量环比增长也达到3.6倍。用户画像上看,26-35岁中青年消费者是“粽子”的购买主力,消费占比达52%,他们更偏爱购买的粽子口味是“蛋黄粽”。从今年总体新品销售数据来看,新晋热销TOP3粽子口味为小龙虾粽、水果味水晶粽、玉米薯薯粽。

记者获悉,不同地区消费者也呈现出了不同的口味偏好特色,从各口味粽子的全国消费占比情况来看,最爱吃“蛋黄粽”消费者来自广东;最爱吃“豆沙粽”消费者来自黑龙江;最爱吃“枣粽”消费者来自辽宁;最爱吃“肉粽”消费者来自福建;最爱吃“原味粽”消费者来自山西;最爱吃“冰粽”消费者来自山东;最爱吃“巧克力粽”消费者来自四川;最爱吃“手工凉粽”消费者来自海南。

【本地消费】

1-3人份端午外卖套餐受市民欢迎,粽子添节气氛围

记者从广州本地餐饮市场了解到,粽子、咸鸭蛋以及端午节外卖套餐受到市民欢迎。东山口18年老店成隆行,其咸鸭蛋精挑细选,得街坊之喜爱,尽管卖到5元/只,高于市面上普通咸鸭蛋,但销量依旧见好,“今年咸鸭蛋的销量比去年多了1/3。”负责人杨先生说。

有部分市民表示,这个假期会选择在家吃端午大餐,把“节日的餐桌”放到家中来。端午假期首日中午,家住越秀区的陈先生叫了一份外卖套餐,将餐厅的美味打包到家里。陈先生说,家中有2个小孩,疫情期间觉得还是在家吃更方便一些。这份外卖套餐涵盖了清蒸鱼、豉油鸡、炒青菜、酱烧大虾、焖牛肉。“我们会把菜放到微波炉高温再叮一下。店家还送了2个粽子,很有过节的气氛。”

广州花园酒店相关负责人告诉记者,他们为二人、三人的小家庭特别设计了外卖套餐,以三人套餐为例,就有叉烧骨、红袍牛肉、油浸笋壳鱼、五香肉丁炒饭和樱花虾炒时蔬一共5道菜,本着荤素配搭、营养均衡的角度来配,“希望能让喜欢在家吃饭的消费者也能赏味酒店的端午美味”。记者观察到,有的餐厅甚至为“单身族”设计组合了1人份的端午餐,比如三米粥铺的端午1人套餐涵盖了应节的粽子,还有牛肉饼和青菜等。    

【建议】

粽子不宜急冻,冷藏最佳,老人与小孩尽量减少摄入量

记者采访发现,有的消费者习惯将粽子放在冰箱急冻柜中冰冻,粽子直接加热后食用,却感觉质感不佳,“豆归豆,甚至里面还带有冰沙的质感。有时蒸出来又散了,黏不到一起。”做了十多年粽子的老行家江链铭告诉记者,粽子并不合适冰冻,现在许多粽子都做了抽真空包装,只要放在阴凉处或者8度以上的保鲜柜里就可以了。“糯米有粘性,一结冰粘性就没了。直接加热的方式不可取,粽子外部接触到热度后开始起粘性,里面却还是冰的。”他建议,如果已经将粽子做急冻保存的市民,须先将粽子连真空袋浸泡在水中,彻底解冻后,再蒸。

广州医科大学附属第二医院营养科医师曾婷说,与大米相比,糯米被人体消化更快,但是消化不完全粘。粽子食用时一定要充分加热,这样可以保证里面的糯米淀粉糊化,更利于被消化酶分解。“相对而言,老人与小孩的消化功能比较弱,并不适合吃过多的粽子,此外有胆囊炎、胰腺炎等基础疾病的患者也不适宜吃太多粽子,因为粽子中加了胆固醇高的蛋黄和肥肉等。在一天里,建议白天吃粽子更合适,因晚上肠胃的消化速度减缓,容易积食,以及摄入过多热量。”

广州日报全媒体文字记者:曾繁莹

广州日报全媒体图片记者:曾繁莹

广州日报全媒体编辑李光曼

[责任编辑:常军平]
申博会员登入 138体育娱乐投注登入 菲律宾申博官网登入 申博怎么注册 申博现金网登入不了 申博太阳娱乐评价登入
菲律宾申博娱乐手机版下载 777老虎机支付宝充值 菲律宾太阳城申博66登入 太阳城菲律宾官网申博 申博现金网怎么样登入 申博真人游戏登入
申博现金网怎么样 申博首页登入 申博手机投注登入 申博在线微信充值 菲律宾太阳网上娱乐登入 申博支付宝怎么充值
菲律宾太阳城直属现金网 菲律宾太阳城申博77登入 菲律宾申博服务网 菲律宾申博在线登入网站 申博138真人娱乐登入 菲律宾太阳城申博
百度